אופן הכנה:
מבשלים את העדשים עד ריכוך, מטגנים קלות את הבצל. מערבבים את כל המרכיבים בקערה, מועכים לתערובת אחידה ויוצרים קציצות. אופים בתנור שחומם ל-190 מעלות כ-25 דקות עד להשחמה קלה.
העדשים הן קטניות עשירות בחלבון, ברזל, סיבים תזונתיים, וחומצה פולית. הן תורמות לתחושת שובע לאורך זמן, מאזנות את רמות הסוכר בדם, מחזקות את מערכת החיסון ותומכות בבריאות הלב והעיכול.
מצרכים:
